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欧美3烤鸡腿饭：脆皮不翻车

欧美3这道烤鸡腿饭，适合下班后想吃得像样、又不想洗一堆锅的人。核心不是堆香料，而是控水、控盐、控温。鸡腿皮要脆，米饭要接住肉汁，蔬菜不能烤成水煮味，我把店里常用的几个小动作拆开写清楚。